Du må havne den for å tro det: New Superfood Ocean Plant smaker som bacon

All-Nyheter
Du må havne den for å tro det: New Superfood Ocean Plant smaker som bacon
Hjem Alle nyheter Vitenskap Du må sjø for å tro det: New Superfood Ocean Plant ...
  • Alle nyheter
  • Vitenskap

Du må havne den for å tro det: New Superfood Ocean Plant smaker som bacon

Av Linda Hernandez - 16. jul 2015

OSU dulse seaweed bacon -OSU release

Hva vokser raskt i stridsvogner, kvalifiserer som en supermat og er miljøvennlig?

Tro det eller ei, hvis du gjettet bacon, tar du ikke helt feil.

Etter 15 år med dyrking av supertangen har forskere ved Oregon State University patentert en ny stamme av duse, røde marine alger som ser ut som gjennomskinnelig rød salat.

Den virkelige kickeren er at når den først er tilberedt, lukter den faktisk og smaker som bacon også.Haas Avocado BoardPhoto

lukten av roser
Ta en bit av dårlig kolesterol: Spis en avokado hver dag

OSU-forskere sier at variasjonen deres kan spises fersk og er fullpakket med protein, mineraler, vitaminer og antioksidanter - med det dobbelte av næringsverdien til grønnkål. Andre ville stammer av dulse, som vokser langs kysten av havet, brukes normalt i tørket form til matlaging eller kosttilskudd.

Flere kokker i Portland-området tester nå den nye dulsen på kjøkkenene sine, og noen forutsier at oppdrett av tang med smak av bacon kan bli en potensiell ny industri for Oregon. (MBA-studenter ved universitetet jobber snart med en markedsføringsplan for pitching til matindustrien.)

(SE video nedenfor fra KPTV eller LESE mer fra Oregon State) - Foto: Oregon State University

Hold denne historien voksende - Del under ...

Coffee Cup

Vil du ha en god jente med gode nyheter?


  • TAGS
  • Helse
  • Vitenskap
  • Oregon
  • Mat
  • Jordbruk
  • Ernæring
  • Jordbruk
Linda Hernandez

Utvalgt produkt

16. desember 2018 Grunnleggerblogg

Velg nyheter

Velg nyheter Velg kategori Gode samtaler Godt liv God virksomhet God helse GNN Podcast Alle nyheter USA Verden inspirerende Dyr ler Gode jordhelter Barn Selvhjelpsstiftere Blogg Vitenskap Helse Kunst og fritid Kjendiser Sport Religion Omtaler Hjemme Hjem Topp Videoer Norsk I History Quote of the Day 13. mars 2018 Grunnleggerblogg